Sayur

5 Resep Tumis Kangkung,Cocok Jadi Menu Makan

Silmi Food 

Selamat membaca artikel kali ini yang akan membahas resep tumis kangkung yang lezat dan mudah untuk disajikan di meja makan Anda. Kangkung,

dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang segar, merupakan sayuran yang populer dalam masakan Asia.

Dalam resep ini, kangkung yang segar dipadukan dengan bumbu-bumbu yang harum dan sedikit pedas, menciptakan tumisan yang menggugah selera.

Dengan panduan langkah demi langkah yang sederhana, Anda akan dapat menciptakan hidangan yang lezat ini di rumah dengan mudah.

Resep tumis kangkung

Berikut adalah resep Kangkung Cah Bawang yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung segar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 cabe merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Siapkan kangkung, cuci bersih dan potong-potong sekitar 3 cm. Buang bagian pangkal yang keras.
  2. Panaskan minyak goreng di wajan atau wok. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
  3. Tambahkan irisan cabe merah jika Anda suka pedas. Tumis sebentar hingga cabe layu.
  4. Masukkan kangkung ke dalam wajan. Tumis kangkung sebentar hingga
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan sedikit garam. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam kangkung.
  6. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan. Aduk kembali sebentar.
  7. Angkat dan sajikan kangkung cah bawang selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi.

Anda dapat menyesuaikan bumbu dan pedasnya sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba

Resep tumis kangkung terasi

Berikut adalah resep kangkung terasi yang dapat kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, siangi dan potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan terasi bakar
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan terasi bakar dan cabai merah. Aduk rata dan masak hingga terasi matang dan aromanya terasa sedap.
  4. Masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. tumis kangkung hingga layu dan matang, sekitar 3-4 menit.
  5. Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
  6. Angkat kangkung terasi dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Kangkung terasi siap disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba!

resep tumis kangkung saus tiram

Berikut adalah resep kangkung saus tiram yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, siangi dan potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh maizena (larutkan dengan 1 sendok makan air)
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna kekuningan.
  3. Masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses memasak kangkung.
  4. Masak kangkung hingga layu dan matang, sekitar 3-4 menit. Angkat dan sisihkan.
  5. Dalam wajan yang sama, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata.
  6. Tuang sedikit air (sekitar 2-3 sendok makan) ke dalam saus dan aduk kembali hingga merata.
  7. Masukkan larutan maizena yang telah dicampur dengan air ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus mengental.
  8. Masukkan kangkung yang telah dimasak tadi ke dalam saus tiram. Aduk rata dan pastikan kangkung terbalut dengan saus secara merata.
  9. Masak kangkung dengan saus tiram selama 1-2 menit hingga bumbu meresap dengan baik.
  10. Angkat kangkung saus tiram dari wajan dan sajikan selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi.

Kangkung saus tiram siap disantap. Selamat mencoba!

resep tumis kangkung pedas

Berikut adalah resep untuk membuat tumis kangkung pedas:

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, siangi dan potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit (opsional), iris tipis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan di atas api sedang.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah kekuningan.
  3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit (jika menggunakan). Tumis hingga cabai layu.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata.
  5. Masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong. Aduk merata dan pastikan bumbu tercampur dengan kangkung.
  6. Tumis kangkung hingga layu dan matang, namun tetap renyah. Hindari memasak terlalu lama agar kangkung tidak terlalu layu dan kehilangan kelezatannya.
  7. Setelah matang, angkat tumis kangkung dari wajan atau penggorengan.
  8. Sajikan tumis kangkung pedas selagi hangat sebagai lauk pendamping nasi.

Selamat mencoba!

resep tumis kangkung tempe

Berikut adalah resep tumis kangkung tempe yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • Cara 1 bungkus tempe, potong menjadi dadu kecil
  • 1 ikat kangkung, petik daunnya
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak untuk menumis

 Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
  2. Masukkan potongan tempe ke dalam wajan. Tumis tempe hingga agak kering dan berubah warna menjadi kecokelatan.
  3. Tambahkan cabai merah dan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga tomat agak layu.
  4. Masukkan daun kangkung ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan tumis kangkung sebentar hingga layu dan bumbu meresap.
  5. Tes rasa tumisan kangkung tempe. Jika sudah sesuai selera, angkat dari api.
  6. Tumis kangkung tempe siap disajikan. Sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi putih.

Selamat mencoba!

 

Recommended Posts

Makanan

5 Resep Soto Ayam,Mantap Dan Segar Di Makan Bersama Keluarga

Soto Ayam, makanan khas Indonesia yang begitu kaya akan cita rasa dan tradisi, memukau lidah dan hati dengan kehangatan dan kelezatan yang tak tertandingi. Dibalut dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan harum rempah-rempah, soto ayam menghadirkan sensasi nikmat yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Setiap sendoknya adalah perjalanan lezat melintasi benua marwah […]

Silmi Food 
cemilan Disert

4 Resep Cookies Viral,Mudah Untuk Di Coba Di Rumah

kata penghantar artikel kue cookies adalah seorang ahli dalam seni memanggang yang menghadirkan kelezatan tiada tanding. Dengan resep-resep unik dan beragam, dia selalu berhasil menggoda lidah para pembaca dengan aroma wangi cookies yang segar dan rasa lezatnya yang menggugah selera. Tak hanya itu, Apenghantar artikel kue cookies juga berbagi tips dan trik penting dalam proses […]

Silmi Food 

Leave A Comment