Makanan

5 Resep Seblak Viral Mudah Dan Dijamin Enak

Silmi Food 

Seblak adalah hidangan Indonesia yang populer dan memiliki cita rasa yang kaya. Untuk membuat seblak, pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam panci besar dan tumis bawang putih hingga harum.

Selanjutnya, tambahkan irisan cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk, lalu aduk rata. Tambahkan kaldu ayam, air, dan garam secukupnya, dan biarkan mendidih.

Setelah itu, masukkan mie keriting dan biarkan matang. Sambil menunggu mie matang, tambahkan irisan tahu, bakso, sosis, dan sayuran seperti wortel dan kubis.

Aduk merata dan masak sebentar hingga semua bahan matang. Seblak siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.

Nikmati seblak hangat ini bersama keluarga dan teman-teman sebagai hidangan lezat dan pedas yang menggugah selera.

Resep Seblak Rafael

Berikut adalah resep Seblak Rafael yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 100 gram kerupuk seblak
  • 200 ml air
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 50 gram kol, iris tipis
  • 50 gram wortel, iris tipis
  • 50 gram sawi hijau, potong-potong
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Air secukupnya untuk merebus kerupuk

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, rebus kerupuk seblak dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.
  3. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, kol, wortel, dan sawi hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
  4. Tuangkan air dan tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
  5. Masukkan kerupuk seblak yang sudah direbus tadi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bumbu meresap ke dalam kerupuk.
  6. Seblak Rafael siap disajikan. Kamu dapat menambahkan topping seperti telur rebus, tahu goreng, atau kerupuk tambahan sesuai selera.

Selamat mencoba!

Resep Seblak Kuah

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Seblak-2021_

Berikut adalah resep untuk Seblak Kuah:

Bahan-bahan:

  • 200 gram kerupuk seblak (bisa menggunakan kerupuk mie, kerupuk kampung, atau kerupuk lainnya)
  • 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
  • 100 gram tahu, potong dadu kecil
  • 100 gram kol, iris tipis
  • 100 gram wortel, potong dadu kecil atau iris serut
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Bumbu pelengkap (kerupuk, emping, irisan cabai rawit, dll.)

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga daging berubah warna dan matang.
  3. Tambahkan tahu, kol, dan wortel. Aduk rata.
  4. Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
  5. Setelah mendidih, tambahkan kerupuk seblak dan masak selama 3-5 menit hingga kerupuk mulai empuk.
  6. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
  7. Masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar.
  8. Cicipi kuah seblak, tambahkan garam atau bumbu lainnya sesuai selera.
  9. Angkat seblak kuah dari kompor dan sajikan dalam mangkuk.
  10. Hidangkan seblak kuah panas dengan bumbu pelengkap seperti kerupuk, emping, dan irisan cabai rawit.

Selamat mencoba!

Resep Seblak Kering

Berikut adalah resep untuk seblak kering:

Bahan-bahan:

  • 200 gram kerupuk seblak (bisa menggunakan kerupuk mie atau kerupuk beras)
  • 150 gram tahu, potong dadu kecil
  • 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
  • 50 gram jamur kuping, rendam air panas, potong kecil-kecil
  • 50 gram kol, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan potongan daging ayam, tumis sampai berubah warna dan matang.
  3. Tambahkan potongan tahu, jamur kuping, dan kol. Aduk rata.
  4. Tuangkan air secukupnya (sekitar 300 ml) dan masak sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  6. Masukkan kerupuk seblak dan aduk merata hingga bumbu tercampur dengan baik. Masak sebentar hingga kerupuk sedikit empuk.
  7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar dan angkat.
  8. Seblak kering siap disajikan. Nikmati sebagai makanan ringan atau hidangan penutup.

Selamat mencoba dan selamat menikmati seblak kering!

Resep Seblak Tulang

Berikut adalah resep untuk Seblak Tulang:

Bahan-bahan:

  • 200 gram tulang sapi
  • 200 gram kerupuk seblak
  • 2 liter air
  • 100 gram kol, iris tipis
  • 100 gram tauge
  • 2 buah wortel, potong dadu kecil
  • 4 buah bakso sapi, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • Bawang merah goreng dan daun bawang iris untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Rebus tulang sapi dalam air mendidih selama sekitar 30-40 menit untuk membuat kaldu tulang. Setelah itu, saring kaldu tulang dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan tumis sebentar hingga sedikit layu.
  4. Tambahkan saus tomat, saus cabai, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
  5. Tuangkan kaldu tulang yang telah disaring ke dalam wajan. Biarkan mendidih.
  6. Masukkan kerupuk seblak, kol, tauge, dan bakso sapi. Masak hingga semua bahan matang sempurna, sekitar 5-7 menit.
  7. Seblak tulang siap disajikan. Taburi dengan bawang merah goreng dan daun bawang iris sebagai hiasan.

Selamat mencoba membuat Seblak Tulang!

Resep Seblak Seafood

Berikut adalah resep Seblak Seafood yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

  • 200 gram kerupuk seblak
  • 100 gram udang, dikupas dan dibersihkan
  • 100 gram cumi, dipotong-potong
  • 100 gram daging kepiting
  • 100 gram bakso ikan, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter air
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan udang, cumi, daging kepiting, dan bakso ikan. Tumis hingga udang berubah warna.
  3. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
  4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan kerupuk seblak dan daun bawang. Masak hingga kerupuk menjadi lembut dan kuah mengental.
  6. Koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan garam atau bumbu lain sesuai selera.
  7. Angkat seblak seafood dari wajan dan sajikan selagi masih hangat.

Seblak seafood siap disajikan sebagai hidangan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

 

Recommended Posts

Makanan

5 Resep Soto Ayam,Mantap Dan Segar Di Makan Bersama Keluarga

Soto Ayam, makanan khas Indonesia yang begitu kaya akan cita rasa dan tradisi, memukau lidah dan hati dengan kehangatan dan kelezatan yang tak tertandingi. Dibalut dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan harum rempah-rempah, soto ayam menghadirkan sensasi nikmat yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Setiap sendoknya adalah perjalanan lezat melintasi benua marwah […]

Silmi Food 
cemilan Disert

4 Resep Cookies Viral,Mudah Untuk Di Coba Di Rumah

kata penghantar artikel kue cookies adalah seorang ahli dalam seni memanggang yang menghadirkan kelezatan tiada tanding. Dengan resep-resep unik dan beragam, dia selalu berhasil menggoda lidah para pembaca dengan aroma wangi cookies yang segar dan rasa lezatnya yang menggugah selera. Tak hanya itu, Apenghantar artikel kue cookies juga berbagi tips dan trik penting dalam proses […]

Silmi Food 

Leave A Comment