cemilan Makanan

5 Resep Bakwan Jagung Lezat Cocok Jadi Pendamping Makan

Silmi Food 

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bakwan jagung yang lezat dan mudah untuk disiapkan.

Bakwan jagung adalah makanan ringan yang terkenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis dari jagung yang segar.

Untuk membuatnya, jagung dipadukan dengan tepung terigu, telur, bawang merah, daun bawang, dan sejumlah bumbu pilihan yang memberikan aroma dan rasa yang menggugah selera. Setelah adonan tercampur dengan baik,

tinggal menggorengnya hingga berwarna keemasan. Dengan resep ini, Anda akan dapat menikmati bakwan jagung yang sempurna sebagai camilan atau hidangan pembuka yang menggoda selera.

Rese Bakwan Jagung

Freshly fried hot and crispy Perkedel Jagung, Indonesian corn fritter, served in Saoenk Kito restaurant in Grogol, Jakarta, Indonesia.

Bakwan jagung adalah makanan ringan populer di Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, jagung manis, dan bahan-bahan lain yang diolah menjadi bola-bola kecil yang digoreng hingga kecokelatan. Berikut adalah resep untuk membuat bakwan jagung:

Bahan-bahan:

  • 2 jagung manis, pipil atau diiris dari tongkolnya
  • 1 wortel, diparut halus
  • 4 batang daun bawang, diiris tipis
  • 150 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
  2. Tambahkan jagung pipilan, wortel parut, dan daun bawang ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  3. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk lagi hingga rata.
  4. Tuangkan air secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi agak kental dan tercampur dengan baik. Pastikan tidak terlalu cair agar adonan bisa membentuk bola-bola kecil.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  6. Ambil satu sendok adonan bakwan jagung dan masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi proses ini dengan adonan yang lain, tetapi jangan terlalu banyak memasukkan adonan ke dalam wajan agar tidak membuat suhu minyak turun secara drastis.
  7. Goreng bakwan jagung hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
  8. Bakwan jagung siap disajikan. Biasanya, bakwan jagung disantap bersama saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Selamat mencoba membuat bakwan jagung! Semoga berhasil dan enak.

Resep Bakwan Jagung Kriuk

Berikut adalah resep untuk membuat bakwan jagung kriuk:

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

 Cara membuat

  1. Campurkan jagung pipil, wortel parut, daun bawang, dan bawang putih cincang dalam sebuah mangkuk.
  2. Tambahkan telur ke dalam campuran jagung dan aduk rata.
  3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuangkan campuran tepung ke dalam mangkuk dengan jagung dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang kental.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  6. Ambil satu sendok makan adonan jagung dan letakkan perlahan di dalam minyak panas. Ulangi hingga adonan habis dan jangan terlalu banyak menambahkan adonan agar bakwan tetap kriuk.
  7. Goreng bakwan hingga kecokelatan dan matang secara merata. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
  8. Bakwan jagung kriuk siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.

Selamat mencoba dan selamat menikmati bakwan jagung kriuk yang renyah dan lezat!

Rese Bakwan Jagung Manis

Resep Bakwan Jagung Manis:

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan jagung manis pipilan, daun bawang, wortel, bawang putih, dan telur ke dalam mangkuk. Aduk semua bahan secara merata hingga tercampur dengan baik.
  3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  4. Ambil sejumput adonan dengan sendok makan dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Lakukan secara berulang hingga semua adonan habis atau sesuai dengan jumlah yang diinginkan.
  5. Goreng bakwan jagung hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan pada kertas minyak untuk menyerap minyak berlebih.
  6. Sajikan bakwan jagung manis dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Selamat mencoba resep Bakwan Jagung Manis!

Rese Bakwan Jagung Udang

Berikut adalah resep untuk membuat bakwan jagung udang:

Bahan-bahan:

  • 150 gram jagung manis, dipipil dari tongkolnya
  • 100 gram udang, dikupas dan dicincang halus
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 buah wortel, diparut kasar
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan jagung pipil, udang cincang, daun bawang, wortel parut, dan bawang putih halus dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Tambahkan telur ke dalam campuran jagung udang, aduk rata.
  3. Di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
  4. Campurkan campuran tepung ke dalam adonan jagung udang secara bertahap sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan sedikit kental.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  6. Ambil satu sendok makan adonan bakwan jagung udang dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Ulangi langkah ini untuk adonan yang tersisa, jangan terlalu banyak agar bakwan bisa matang dengan baik.
  7. Goreng bakwan hingga berwarna keemasan dan matang secara merata. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  8. Bakwan jagung udang siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

Resep Bakwan Jagung Wortel

Berikut adalah resep untuk bakwan jagung wortel:

Bahan-bahan:

  • Cara 1 buah jagung manis, pipil
  • 2 buah wortel, parut kasar
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan jagung manis, wortel parut, daun bawang, dan seledri dalam sebuah mangkuk besar.
  2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan campuran tepung ke dalam mangkuk dengan jagung dan wortel. Aduk hingga rata.
  4. Di mangkuk lain, kocok telur dan air hingga tercampur dengan baik. Tuangkan ke dalam adonan jagung dan wortel. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang sedikit kental.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  6. Ambil adonan bakwan menggunakan sendok makan dan letakkan perlahan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi bakwan berwarna kecokelatan.
  7. Angkat bakwan dan tiriskan minyak dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
  8. Ulangi langkah 6 dan 7 sampai adonan habis.
  9. Sajikan bakwan jagung wortel dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda.

Selamat mencoba dan menikmati bakwan jagung wortel yang lezat!

 

Recommended Posts

Makanan

5 Resep Soto Ayam,Mantap Dan Segar Di Makan Bersama Keluarga

Soto Ayam, makanan khas Indonesia yang begitu kaya akan cita rasa dan tradisi, memukau lidah dan hati dengan kehangatan dan kelezatan yang tak tertandingi. Dibalut dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan harum rempah-rempah, soto ayam menghadirkan sensasi nikmat yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Setiap sendoknya adalah perjalanan lezat melintasi benua marwah […]

Silmi Food 
cemilan Disert

4 Resep Cookies Viral,Mudah Untuk Di Coba Di Rumah

kata penghantar artikel kue cookies adalah seorang ahli dalam seni memanggang yang menghadirkan kelezatan tiada tanding. Dengan resep-resep unik dan beragam, dia selalu berhasil menggoda lidah para pembaca dengan aroma wangi cookies yang segar dan rasa lezatnya yang menggugah selera. Tak hanya itu, Apenghantar artikel kue cookies juga berbagi tips dan trik penting dalam proses […]

Silmi Food 

Leave A Comment