4 Resep Bistik Ayam Agar Menu Makan Berfariasi

Silmi Food 

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kelezatan dan keanekaragaman rasa dalam hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu: bistik ayam.

Melalui perpaduan sempurna antara daging ayam yang lembut dengan rempah-rempah pilihan serta proses pengolahan yang tepat, bistik ayam telah menjadi ikon kuliner yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengundang selera

Mari kita terjebak dalam cerita cita rasa yang menggugah selera dan keindahan dari hidangan yang menghadirkan kenikmatan dalam setiap gigitannya.

Resep Bistik Ayam

Berikut adalah resep dasar untuk membuat bistik ayam:

Bahan-bahan:

  • 2 buah dada ayam, potong menjadi bagian yang lebih tipis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah wortel, iris tipis (opsional)
  • Paprika atau cabai merah, iris tipis (opsional)
  • Air secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Siapkan dada ayam yang sudah dipotong tipis, kemudian lumuri dengan saus tiram dan kecap manis. Biarkan meresap selama beberapa menit.
  2. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan agak kecokelatan.
  3. Masukkan potongan ayam yang telah dimarinasi. Tambahkan garam dan merica bubuk. Goreng ayam hingga berubah warna dan matang merata. Angkat ayam dan sisihkan.
  4. Di wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu tumis irisan bawang bombay hingga layu dan agak karamel.
  5. Jika menggunakan wortel dan paprika, tambahkan ke dalam wajan dan tumis hingga sedikit lunak.
  6. Masukkan kembali ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang bombay, wortel, dan paprika.
  7. Tambahkan sedikit air untuk membuat saus. Aduk rata dan biarkan saus mengental sambil terus diaduk. Pastikan semua bahan tercampur dan terbalut saus.
  8. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam dan merica jika diperlukan.
  9. Angkat bistik ayam dan sajikan hangat bersama nasi putih atau lauk lainnya sesuai selera.

Selamat mencoba! Anda juga bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan preferensi pribadi Anda, seperti menambahkan bumbu atau bahan lain yang Anda suka.

Resep Bistik Ayam Jawa

Berikut adalah resep untuk membuat Bistik Ayam Jawa:

Bahan-bahan:

  • 4 potong dada ayam, bisa juga menggunakan paha ayam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay,
  • iris tipis 1 buah wortel,
  • potong tipis serong 1 buah kentang,
  • potong tipis serong dan digoreng sebentar 100 gram buncis,
  • potong-potong dan rebus sebentar Garam dan merica secukupnya Minyak untuk menumis Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama, marinasi ayam dengan mencampurkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berubah warna.
  4. Setelah ayam matang, tambahkan sedikit air ke dalam wajan dan biarkan mendidih sebentar.
  5. Masukkan wortel dan buncis. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran sedikit lunak.
  6. Terakhir, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng sebentar. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna.
  7. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam, merica, dan saus sambal jika diperlukan.
  8. Angkat bistik ayam Jawa dari wajan dan sajikan hangat bersama nasi putih.

Selamat mencoba! Pastikan untuk menyesuaikan bumbu dan bahan sesuai dengan selera Anda.resep

Bistik Ayam Sederhana

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bistik ayam:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 4 potong dada ayam, bisa juga menggunakan bagian lain sesuai preferensi
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus Garam dan merica secukupnya
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis 1 wortel, iris tipis (opsional) 100 ml air Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

  1. Pertama, marinasi ayam. Campur kecap manis, saus tiram, saus tomat, setengah dari bawang putih cincang, sedikit garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan potongan dada ayam ke dalam campuran ini. Diamkan selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam yang sudah dimarinasi sampai matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
  3. Di wajan yang sama, tumis sisa bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan wortel iris. Tumis hingga wortel sedikit lunak.
  4. Masukkan kembali ayam goreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bawang bombay dan wortel.
  5. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai selera.
  6. Biarkan kuah meresap dan sedikit mengental. Setelah kuah mengental, angkat dan sajikan bistik ayam dengan nasi hangat.
  7. Bistik ayam sederhana siap disajikan!

Anda dapat menyesuaikan bumbu dan bahan sesuai dengan selera pribadi. Selamat mencoba!

Resep Bistik Ayam Rumahan

Berikut adalah resep untuk membuat bistik ayam rumahan:

Bahan-bahan:

  • 4 potong dada ayam, bisa dipukul tipis Garam dan merica secukupnya
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang putih, cincang halus 1 bawang bombay, iris tipis 1 wortel, potong tipis memanjang 100 gram jamur, iris tipis
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus inggris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan mentega 200 ml air
  • 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

 Cara membuat:

  1. Lumuri potongan dada ayam dengan garam dan merica. Diamkan sebentar.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan dada ayam hingga kedua sisi kecokelatan dan matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Gunakan wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan wortel dan jamur, masak hingga sedikit layu.
  5. Masukkan saus tomat, saus inggris, dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
  7. Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam saus, aduk hingga rata.
  8. Tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga saus mengental.
  9. Terakhir, tambahkan mentega untuk memberikan kilau dan rasa yang lezat pada bistik ayam.
  10. Aduk sebentar hingga mentega meleleh dan tercampur rata, lalu matikan api.

Bistik ayam siap disajikan! Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat, kentang goreng, atau sayuran rebus sesuai selera. Selamat mencoba!

 

Recommended Posts

Makanan

5 Resep Soto Ayam,Mantap Dan Segar Di Makan Bersama Keluarga

Soto Ayam, makanan khas Indonesia yang begitu kaya akan cita rasa dan tradisi, memukau lidah dan hati dengan kehangatan dan kelezatan yang tak tertandingi. Dibalut dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan harum rempah-rempah, soto ayam menghadirkan sensasi nikmat yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Setiap sendoknya adalah perjalanan lezat melintasi benua marwah […]

Silmi Food 
cemilan Disert

4 Resep Cookies Viral,Mudah Untuk Di Coba Di Rumah

kata penghantar artikel kue cookies adalah seorang ahli dalam seni memanggang yang menghadirkan kelezatan tiada tanding. Dengan resep-resep unik dan beragam, dia selalu berhasil menggoda lidah para pembaca dengan aroma wangi cookies yang segar dan rasa lezatnya yang menggugah selera. Tak hanya itu, Apenghantar artikel kue cookies juga berbagi tips dan trik penting dalam proses […]

Silmi Food 

Leave A Comment