cemilan Disert

3 Resep Dan Cara Membuat Donat Kentang Sederhana

Silmi Food 

Dalam artikel ini, kami dengan senang hati mempersembahkan resep dan cara membuat donat kentang yang lezat dan renyah.

Donat kentang merupakan inovasi yang menggabungkan kelembutan donat tradisional dengan kelezatan dan keunikan kentang.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda akan dapat menciptakan donat yang lezat dengan rasa yang istimewa.

Mari kita mulai memasuki dunia kuliner yang menarik ini dan nikmati kelezatan donat kentang yang luar biasa!

Resep Dan Cara Membaut Donat Kentang Takaran Sendok

https://pixabay.com/id/photos/donat-makanan-ringan-selai-3456210/

Berikut adalah resep dan cara membuat donat kentang dengan takaran sendok:

Bahan-bahan:

  • 2 sendok teh ragi instan
  • 1/4 cangkir air hangat
  • 3 sendok makan mentega, lelehkan
  • 1/2 cangkir kentang rebus, dihaluskan
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/4 cangkir susu hangat
  • 2 butir telur

Untuk pencelup:

  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula halus atau taburan donat, sesuai selera

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk kecil, tambahkan ragi instan ke dalamnya. Tuangkan air hangat dan aduk rata. Biarkan selama sekitar 5-10 menit sampai ragi aktif dan berbusa.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega leleh, kentang halus, gula, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu ke dalam campuran kentang secara bertahap sambil terus diaduk. Tambahkan susu hangat dan telur, aduk hingga adonan tercampur sempurna dan lembut.
  4. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam di tempat yang hangat.
  5. Setelah adonan mengembang, gulingkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung tipis dan giling hingga setebal sekitar 1 cm.
  6. Gunakan cetakan donat atau gelas dengan ukuran yang sesuai untuk membentuk donat. Gunting bagian tengah donat dengan menggunakan cetakan yang lebih kecil.
  7. Letakkan donat yang telah dibentuk di atas loyang yang ditaburi dengan tepung atau kertas roti. Biarkan donat mengembang lagi selama sekitar 30-45 menit.
  8. Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng donat.
  9. Goreng donat secara perlahan dalam minyak panas hingga kecokelatan di kedua sisi. Angkat donat dan tiriskan pada kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  10. Setelah donat agak dingin, taburi dengan gula halus atau hias sesuai selera. Donat kentang siap disajikan.

Nikmati donat kentang yang lezat ini! Selamat mencoba!

Resep Dan Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Telur

Berikut ini adalah resep dan cara membuat donat kentang tanpa telur:

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir tepung terigu
  • 1/2 cangkir kentang rebus yang dihaluskan
  • 1/4 cangkir gula
  • 1/4 cangkir margarin atau mentega, lelehkan
  • 1/2 cangkir susu
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • Topping donat (gula halus, selai, cokelat, dll.)

Langkah-langkah:

  1. Campurkan susu dan ragi instan dalam sebuah mangkuk kecil. Biarkan selama 5-10 menit atau sampai ragi aktif dan berbusa.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan kentang rebus yang dihaluskan dan margarin cair ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
  4. Tuangkan campuran susu dan ragi ke dalam mangkuk. Uleni adonan dengan tangan atau menggunakan mixer dengan pengaduk kait hingga adonan menjadi elastis dan kalis.
  5. Tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga volume adonan menjadi dua kali lipat.
  6. Setelah adonan mengembang, gulingkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung terigu. Gulung adonan hingga setebal sekitar 1 cm.
  7. Gunakan cetakan donat atau gelas dengan diameter sekitar 7-8 cm untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Buat lubang di tengahnya menggunakan tutup botol atau alat yang sesuai.
  8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Pastikan untuk membalik donat saat menggoreng agar matang merata.
  9. Angkat donat dari minyak dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
  10. Taburi donat dengan gula halus atau beri topping sesuai selera, seperti selai atau cokelat.

Donat kentang tanpa telur siap disajikan! Nikmati donat ini sebagai camilan lezat atau hidangan penutup yang menyenangkan. Selamat mencoba!

Resep Dan Cara Membaut Donat Kentang Lamonde

Berikut adalah resep dan cara membuat donat kentang Lamonde:

Bahan-bahan:

  • 2 buah kentang ukuran sedang, dikupas dan dipotong-potong
  • 2 ½ cangkir tepung terigu serba guna
  • ¼ cangkir gula pasir
  • 2 sendok teh ragi instan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ cangkir susu hangat
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan mentega leleh
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Rebus potongan kentang dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan haluskan dengan garpu atau blender menjadi puree kentang yang halus.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan susu hangat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan sendok kayu atau spatula. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
  4. Masukkan puree kentang yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk rata.
  5. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
  6. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni dengan tangan atau menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan benar-benar tercampur dengan baik.
  7. Tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap, dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
  8. Setelah adonan mengembang, tuangkan adonan ke permukaan meja yang ditaburi dengan sedikit tepung. Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 1 cm.
  9. Gunakan cetakan donat berbentuk bundar untuk memotong adonan menjadi donat. Jika tidak memiliki cetakan, Anda juga bisa menggunakan gelas berdiameter kecil dan tutup botol berdiameter besar untuk membentuk lingkaran donat.
  10. Letakkan donat yang telah dipotong pada loyang yang dialasi dengan kertas roti atau tatakan plastik. Biarkan donat mengembang selama 30-45 menit.
  11. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng donat secara keseluruhan.
  12. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisi donat berwarna keemasan. Balik donat secara perlahan untuk memastikan matang merata.
  13. Angkat donat dengan menggunakan sutil atau sumpit yang ditusukkan pada donat. Tiriskan donat di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  14. Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera, misalnya dengan gula halus atau selai. Donat kentang Lamonde siap disajikan.

Selamat mencoba dan menikmati donat kentang Lamonde Anda!

 

Recommended Posts

Makanan

5 Resep Soto Ayam,Mantap Dan Segar Di Makan Bersama Keluarga

Soto Ayam, makanan khas Indonesia yang begitu kaya akan cita rasa dan tradisi, memukau lidah dan hati dengan kehangatan dan kelezatan yang tak tertandingi. Dibalut dalam kuah kaldu ayam yang gurih dan harum rempah-rempah, soto ayam menghadirkan sensasi nikmat yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya. Setiap sendoknya adalah perjalanan lezat melintasi benua marwah […]

Silmi Food 
cemilan Disert

4 Resep Cookies Viral,Mudah Untuk Di Coba Di Rumah

kata penghantar artikel kue cookies adalah seorang ahli dalam seni memanggang yang menghadirkan kelezatan tiada tanding. Dengan resep-resep unik dan beragam, dia selalu berhasil menggoda lidah para pembaca dengan aroma wangi cookies yang segar dan rasa lezatnya yang menggugah selera. Tak hanya itu, Apenghantar artikel kue cookies juga berbagi tips dan trik penting dalam proses […]

Silmi Food 

Leave A Comment